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Operario de producción de cocina
ARAZÁ · Caracas
Descripcion del puesto
Acerca del puesto
Buscamos un operario de producción de cocina proactivo para garantizar el porcionamiento, picado y preparación previa de insumos y salsas, asegurando el stock necesario para el servicio.
Responsabilidades principales
- Realizar el porcionamiento y corte de proteínas y vegetales.
- Preparar mise en place de insumos y salsas.
- Mantener el stock de productos listo para el servicio.
- Cumplir con los horarios rotativos y nocturnos asignados.
Perfil requerido
- Experiencia mínima de 6 meses a 1 año en puestos similares en restaurantes.
- Certificado de Salud vigente.
- Curso de Manipulación de Alimentos actualizado.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y nocturnos.
Habilidades requeridas
- Manejo básico de cuchillos y técnicas de corte.
- Capacidad para porcionar proteínas y vegetales.
- Rapidez, organización y alto sentido de la higiene.
- Trabajo en equipo.
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Publicado hace 3 meses
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