Supervisor de Producción

Acerca del puesto

Buscamos un Supervisor de Producción para liderar y coordinar las operaciones diarias de nuestra planta de alimentos, garantizando la calidad, la seguridad y la eficiencia en todos los procesos.

Responsabilidades principales

• Coordinar el despacho de alimentos y la transferencia de materias primas desde galpones y silos a la planta.
• Notificar al supervisor de mantenimiento cualquier falla observada en equipos e instalaciones.
• Participar en la toma de inventarios físicos mensuales y generar los documentos de inventario de sacos.
• Ejecutar semanalmente pruebas de dosificación de líquidos y completar el check list diario de la planta.
• Notificar al jefe de operaciones cualquier anormalidad que no pueda corregir.
• Supervisar la correcta toma de inventario físico de ingredientes y productos terminados.
• Ejecutar con su equipo el programa diario de fabricación de alimentos.
• Verificar la calidad de la molienda, del peletizado y de la granulación.
• Coordinar las labores de limpieza y asegurar que los procesos se ejecuten según los procedimientos establecidos.
• Proponer mejoras para incrementar la calidad y la productividad, formar al personal y velar por el cumplimiento de normas de seguridad y salud.

Perfil requerido

• Experiencia previa supervisando procesos de producción de alimentos.
• Capacidad para coordinar equipos, gestionar inventarios y generar documentación.
• Conocimiento de normas de seguridad e higiene industrial.
• Habilidad para comunicar incidencias al área de mantenimiento y a la gerencia.
• Orientación a la mejora continua y a la productividad.

Habilidades requeridas

• Manejo de procesos de molienda, peletizado y granulación.
• Ejecutar pruebas de dosificación de líquidos.
• Realizar y completar check lists de planta.
• Generar documentos de inventario y reportes de producción.