Gerente Adjunto de Operaciones y Alimentos & Bebidas.

¡Estamos contratando! Sub Gerente(a) de Operaciones – Alimentos & Bebidas Cordillera Hotel | La Puerta, Estado Trujillo, Venezuela¿Tienes experiencia sólida en Alimentos & Bebidas y te apasiona liderar equipos para ofrecer experiencias excepcionales? ¡Únete a nuestro equipo!Sobre el puesto Como Sub Gerente(a) de Operaciones, apoyarás la gestión diaria del restaurante, bar y servicio de banquetes de Cordillera Hotel, garantizando una experiencia excelente para cada huésped. Coordinarás equipos de trabajo, supervisarás la calidad del servicio y la presentación de los platos, y velarás por el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.También coordinarás reservas y eventos, optimizarás turnos, apoyarás en la resolución de incidencias con clientes, y colaborarás con la dirección en el control de costes, la planificación de compras y la mejora continua de las operaciones. Cubrirás los días libres del Gerente de Operaciones, por lo que se requiere conocimiento en manejo de Ama de Llaves y reservaciones.Modalidad: Presencial, tiempo completo.RequisitosOrientación al cliente y habilidades para gestionar reclamaciones de forma efectivaManejo en determinación de costos de platos e implementación de nuevos platos en cartaDominio de herramientas ofimáticas (Excel, PowerPoint) y software de gestión hotelera o de restauraciónExperiencia en gestión y control de inventarios, y manejo del servicio de suministros de A&BFormación en hotelería, turismo, administración de empresas o experiencia equivalente en gestión de operaciones hotelerasLiderazgo de equipos, organización de turnos y capacidad para fomentar un ambiente colaborativoDisponibilidad para horarios rotativos, fines de semana y festivosOfrecemosFull LivingBeneficios de LeySalario acorde al cargo y experienciaSi cumples con el perfil y quieres formar parte de nuestro equipo, envía tu CV a indicando en el asunto "Sub Gerente de Operaciones – A&B".#Hotelería #EmpleoVenezuela #AlimentosYBebidas #Trujillo #TrabajoHotelero #Vacante Show more Show less