Cocinero/a para restaurante en Caracas

Acerca del puesto

Buscamos un/a cocinero/a talentoso/a para integrarse al equipo de Shanklish en Caracas. Será responsable de la preparación y cocción de platos, garantizando la calidad y presentación según los estándares del restaurante.

Responsabilidades principales

• Preparar y cocinar una variedad de platos siguiendo recetas y técnicas establecidas.
• Gestionar y organizar los ingredientes y materias primas necesarios para la producción diaria.
• Aplicar y supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar estrechamente con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y sin interrupciones.
• Mantener la limpieza y el orden del área de trabajo.

Perfil requerido

• Experiencia previa en cocina, incluyendo preparación y emplatado de diversos platos.
• Conocimiento de técnicas culinarias y manejo de utensilios y equipos de cocina.
• Familiaridad con normas de higiene y seguridad en el manejo de alimentos.
• Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con atención al detalle.
• Se valorará experiencia en cocina internacional o mediterránea y estudios en gastronomía.

Habilidades requeridas

• Técnicas culinarias.
• Manejo de utensilios de cocina.
• Manejo de equipos de cocina.
• Conocimiento de normas de higiene alimentaria.

Lo que ofrecemos

• Posición a tiempo completo en modalidad presencial.
• Oportunidad de desarrollo profesional en un entorno dinámico.