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Cocinero/a de Wok (Wokero)

Chop-Chop · Chacao

🇪🇸 Español

Descripcion del puesto

Acerca del puesto

Buscamos un/a Cocinero/a especializado/a en la preparación de platos al wok, con pasión por la cocina asiática y fusión. El candidato debe ser ágil, mantener un buen ritmo y gestionar los tiempos de cocción bajo presión.

Responsabilidades principales

  • Saltear ingredientes a fuego alto siguiendo recetas y estándares de calidad.
  • Preparar y presentar platos de cocina asiática/fusión de forma rápida y consistente.
  • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un flujo de trabajo eficiente.
  • Mantener la limpieza y el orden del área de trabajo.

Perfil requerido

  • Experiencia previa salteando a fuego alto y manejando el wok.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y respetar los tiempos de cocción.
  • Actitud proactiva y gusto por el trabajo en equipo.

Habilidades requeridas

  • Dominio de técnicas de salteado a alta temperatura.
  • Conocimiento de ingredientes y sabores típicos de la cocina asiática y fusión.

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Publicado hace 4 meses

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