Supervisor de Aseguramiento de la Calidad

Over de functie

Als Supervisor van de Kwaliteitsborging ben je verantwoordelijk voor het waarborgen van de kwaliteit en veiligheid van voedingsproducten. Je werkt nauw samen met productie‑ en kwaliteitsafdelingen om de geldende normen te handhaven.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Toepassen en monitoren van kwaliteits‑ en voedselveiligheidsystemen voor grondstoffen, processen, eindproducten, opslag en distributie.
• Controleren of de kwaliteitsmonitoringsparameters (QMS) worden nageleefd.
• Verifiëren van de naleving van de goede productiepraktijken (GMP) en ISO‑normen.
• Ontwikkelen en onderhouden van het HACCP‑systeem.
• Uitvoeren van fysieke en organoleptische analyses van grondstoffen, tussenproducten en eindproducten.
• Uitvoeren van sanitaire audits in interne en externe plantgebieden.
• Andere taken die inherent zijn aan de functie.

Gewenst profiel

• Universitair diploma in Chemische, Voedings- of Industriële Technologie of een verwante studierichting.
• Woonachtig in of nabij Cabudare.

Vereiste vaardigheden

• Ervaring met statistische software en Microsoft Office.
• Kennis van ISO‑normen en HACCP‑tools.
• Bekendheid met Covenin‑normen.
• Inzicht in voedselprocessen, microbiologie en kwaliteitsmanagementsystemen.