Pastelero para Planta de Producción de Consumo Masivo

Acerca del puesto

Se busca un pastelero con experiencia para integrarse a la planta de producción de consumo masivo, encargándose de la elaboración y ensamblado de productos de repostería tanto calientes como fríos.

Responsabilidades principales

• Elaborar masas y pastas de hojaldre para la producción de pastelería caliente y fría.
• Apoyar a los ayudantes de hojaldre gestionando bandejas, chafing dishes, moldes y demás utensilios necesarios.
• Cumplir con la producción diaria establecida para el área de pastelería y panadería.
• Porcionar y ensamblar los pasteles según el tipo de producto, garantizando su correcto almacenamiento o ubicación para hornear.
• Realizar el ensamblado de bases y componentes de tortas y postres siguiendo los procedimientos y recetas oficiales.

Perfil requerido

• Experiencia mínima comprobable de 2 años en pastelería.
• Edad entre 28 y 35 años.
• Responsable, dinámico y proactivo.
• Sólidos conocimientos prácticos en el área de pastelería.

Habilidades requeridas

• Elaboración de masas y hojaldre.
• Manejo de moldes y utensilios de repostería.
• Conocimiento de recetas y técnicas de pastelería.

Lo que ofrecemos

• Contrato colectivo indefinido.
• Bono por producción.
• Cesta ticket y alimentación.
• Póliza de responsabilidad patronal.
• Beneficios superiores a la ley.
• Ubicación: Planta Miga`s, Boleíta Sur, Caracas.