Ayudante de cocina

Acerca del puesto

En Chop Chop buscamos un Ayudante de Cocina dinámico y responsable, con pasión por la gastronomía, para integrarse a nuestro equipo en la sede del Centro Comercial San Ignacio.

Responsabilidades principales

• Mise en place: limpieza, corte y preparación previa de ingredientes según los estándares de la marca.
• Apoyo en estación: asistir a los cocineros en el armado, cocción y emplatado rápido de los platillos durante el servicio.
• Control de insumos: recepción, rotación FIFO/PEPS y almacenamiento adecuado de productos e insumos.
• Higiene y limpieza: mantenimiento impecable, desinfección y orden de áreas de trabajo, utensilios y equipos.
• Cumplimiento de normas: aplicar estrictamente las normas de manipulación de alimentos, seguridad e higiene.

Perfil requerido

• Experiencia previa comprobable (mínimo 6 meses a 1 año) en puestos similares en restaurantes o cadenas de comida.
• Certificado de Salud y Curso de Manipulación de Alimentos vigentes (o en trámite).
• Habilidad para trabajar bajo presión y en ritmos de cocina rápidos.
• Excelente disposición para el trabajo en equipo, puntualidad y disciplina.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y fines de semana.

Lo que ofrecemos

• Paquete salarial competitivo acorde a la experiencia.
• Alimentación durante el turno de trabajo.
• Oportunidad de aprendizaje y crecimiento dentro de la cocina.
• Buen ambiente laboral y equipo dinámico.