Subgerente supermarkt

Over de functie

Automercado Luz zoekt een gedreven Subgerente die de operationele efficiëntie en klanttevredenheid van de winkel naar een hoger niveau tilt. Als rechterhand van de directie zorg je ervoor dat alle afdelingen naadloos samenwerken.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Toezicht houden op kritieke gebieden zoals ontvangst, kassa, fruitafdeling, vlees- en charcuterieafdeling en slijterij.
• Beheren van voorraad, zowel cyclisch als algemeen, en monitoren van KPI’s en verliescijfers.
• Opstellen van roosters, rapporteren van loonincidenten en motiveren van het personeel.
• Waarborgen van hygiëne‑ en voedselveiligheidsnormen, met name voor bederfelijke producten.
• Oplossen van klantconflicten en zorgen voor een uitstekende winkelervaring.

Gewenst profiel

• TSU of gelijkwaardig in Administratie, Verkoopmanagement, Logistiek of een verwante studie.
• Minimaal 3 jaar ervaring in een leidinggevende functie binnen de detailhandel, bij voorkeur in supermarkten.

Vereiste vaardigheden

• Geavanceerde kennis van voorraadbeheersystemen en POS‑software.
• Kennis van vlees‑ en charcuterie snijtechnieken.
• Ervaring met verliesbeheer en FIFO‑rotatie (PEPS).

Wat wij bieden

• Een dynamische werkomgeving met ruimte voor persoonlijke groei.
• Competitief salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden.