Personal de sala

Acerca del puesto

Buscamos personal de sala para brindar un servicio de alta calidad en nuestro establecimiento. El candidato deberá manejar con elegancia el protocolo de atención al cliente, desde la preparación del salón hasta la despedida.

Responsabilidades principales

• Dominar el servicio en sala, incluyendo la preparación del salón y la atención al cliente.
• Manejo experto de bandejas y vajillas.
• Comunicación refinada y oratoria clara.
• Atención al detalle en cada interacción.
• Colaborar activamente con los equipos de cocina y bar para garantizar un servicio sincronizado.
• Atender a clientela internacional, valorándose el manejo del inglés.
• Disponibilidad para horarios rotativos, fines de semana y feriados.

Perfil requerido

• Edad entre 24 y 28 años.
• Estudiantes universitarios en últimos semestres de Hotelería, Turismo, Administración o formación complementaria en Servicio de Alimentos y Bebidas.
• Mínimo 2 años de experiencia progresiva en roles de runner, personal de sala o mesonero en alta cocina, hoteles boutique o clubes de prestigio.
• Pasión por el trato al cliente y actitud proactiva.
• Excelente presencia, dicción y modales refinados.
• Conocimientos básicos de vinos, coctelería y gastronomía.

Habilidades requeridas

• Dominio del servicio en sala.
• Manejo de bandejas y vajillas.
• Comunicación oral y escrita refinada.
• Atención al detalle.
• Trabajo en equipo con cocina y bar.
• Inglés (deseable).