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Maestro Pastelero
Embutidos Belilla · Caracas
Descripcion del puesto
Acerca del puesto
Buscamos un Maestro Pastelero para integrar nuestro equipo de panadería y repostería fina. La posición exige excelencia técnica y un alto estándar estético para satisfacer a una clientela exigente.
Responsabilidades principales
- Elaborar masas, batidos, cremas y rellenos de alta calidad.
- Realizar decoraciones finas y trabajos de chocolatería.
- Aplicar procesos de estandarización culinaria y seguimiento estricto de recetas.
- Garantizar la precisión en el pesado de ingredientes y la consistencia del producto final.
Perfil requerido
- Artesano de la pastelería fina con experiencia demostrable.
- Disponibilidad para trabajar en el interior del país.
- Capacidad para mantener altos niveles de calidad y presentación.
Habilidades requeridas
- Masas y batidos.
- Cremas y rellenos.
- Decoración fina.
- Chocolatería.
- Estandarización culinaria.
- Pesado minucioso.
- Seguimiento estricto de recetas.
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