Supervisor de Producción

Over de functie

Als Supervisor de Producción ben je verantwoordelijk voor de operationele aansturing van de productie in onze vleesverwerkings- en -slachtafdeling. Je waarborgt productiviteit, kwaliteit en voedselveiligheid in elke fase van het productieproces.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Coördineren en superviseren van de activiteiten in de benefit‑ en desposte‑afdelingen.
• Toezien op naleving van kwaliteits‑ en voedselveiligheidsnormen (BPM, HACCP).
• Bewaken van rendement, productiviteit en industriële veiligheid.
• Opstellen en analyseren van productie‑ en kwaliteitsrapportages.
• Identificeren en implementeren van procesverbeteringen.

Gewenst profiel

• Universitaire opleiding in Industriële of Agro‑industriële Ingenieurswetenschappen, Diergeneeskunde, Zoölogie of een verwante richting.
• Minimaal 3 jaar aantoonbare ervaring in een supervisie‑ of leidinggevende functie binnen de vleesindustrie, bij voorkeur in benefit‑ en desposte‑processen.
• Ervaring met teammanagement en operationele besluitvorming onder druk.
• Kennis van het slacht‑, uitbeneden‑ en koelproces van vlees.

Vereiste vaardigheden

• BPM (Good Manufacturing Practices).
• HACCP en voedselveiligheidsnormen toegepast op de vleesindustrie.
• Kennis van slacht‑ en despiece‑processen.
• Microsoft Office voor rapportage en opvolging.

Wat wij bieden

• Een dynamische werkomgeving binnen een toonaangevend bedrijf in de vleesverwerking.
• Kansen voor professionele groei en ontwikkeling.